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2月12日起，北京市冷鏈食品追溯平臺（簡稱“北京冷鏈”）的品種范圍，將從進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品擴大到全部儲存溫度在0℃以下（含0℃）的進口冷鏈食品。目前這項工作進展如何？

節(jié)前，北京各區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展年貨市場專項整治工作，并專門對“北京冷鏈”追溯食品品種范圍擴展進行檢查。記者從朝陽、海淀、豐臺等區(qū)市場監(jiān)管局了解到，目前各區(qū)的進口冷鏈食品追溯范圍擴大工作正在進行中，一些超市產(chǎn)品已完成70%以上的登記錄入，能夠確保在2月12日實現(xiàn)產(chǎn)品追溯。

記者走訪多家超市也發(fā)現(xiàn)，超市將進口奶酪、進口火腿片等保存溫度在0℃以上的進口冷鏈食品都貼上了二維碼，消費者可掃碼查詢產(chǎn)地、核酸檢測報告等追溯信息。

●朝陽

產(chǎn)品限期未錄入平臺將下架

昨日上午，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到藍色港灣的北京華聯(lián)精品超市，對干果、乳制品、水果等熱銷年貨以及冷凍食品等進行檢查。

在進口冷鏈食品銷售區(qū)，執(zhí)法人員拿起手機掃描貨柜上公示的“北京冷鏈”二維碼，手機屏幕上立刻出現(xiàn)了產(chǎn)地、入境日期、核酸檢驗報告等信息，再對應相關(guān)產(chǎn)品進行信息比對。

記者看到，進口乳制品銷售區(qū)內(nèi)，一部分進口奶酪已貼上了“北京冷鏈”二維碼。執(zhí)法人員提示超市負責人，自2月12日起（含當日），全部儲存溫度在0℃以下（含0℃）的進口冷鏈食品，“像冷凍糧食制品如速凍米面制品，冷凍乳制品如黃油、奶酪，冷凍飲品如冰激凌、冷凍果汁，以及冷凍蔬菜、冷凍水果等進口冷鏈食品，都要納入‘北京冷鏈’追溯食品范圍。”

該超市店長張婷婷介紹，“店里進口奶制品有100個品種，要求2℃-4℃冷鏈儲存，目前部分產(chǎn)品已賦碼、貼碼。2月12日還未完成賦碼、貼碼的會全部下架和退貨處理。”

執(zhí)法人員表示，將0℃以上的進口冷鏈食品納入追溯平臺，是部分經(jīng)營企業(yè)的主動作為。但監(jiān)管部門也建議，將所有進口冷鏈食品都納入追溯平臺，方便市民掃碼查詢追溯信息。

市場監(jiān)管部門將督促相關(guān)超市，2月12日前還沒有進入追溯平臺的產(chǎn)品要及時下架，待追溯信息完善后才能上架銷售。

●海淀

大型超市七成以上產(chǎn)品完成登記錄入

海淀區(qū)市場監(jiān)管局食品流通科科長張丹介紹，近期海淀區(qū)對轄區(qū)麥德龍、盒馬鮮生等大型超市進行了檢查，這些超市已完成70%以上的產(chǎn)品登記錄入，能夠保證在2月12日前全部實現(xiàn)產(chǎn)品追溯。

張丹介紹，從去年11月份開始，市場監(jiān)管部門對大型超市冷凍冷藏肉類、水產(chǎn)二維碼追溯情況進行持續(xù)檢查，“總體情況還是比較不錯，只有個別商超前期未對進口冷鏈產(chǎn)品和國產(chǎn)冷鏈產(chǎn)品做到分區(qū)銷售，經(jīng)過提示督促后已經(jīng)整改。”張丹說，針對即將納入“北京冷鏈”平臺的0℃以下（含0℃）的進口冷鏈食品追溯工作，目前各大超市也在進行。“像麥德龍超市、盒馬超市，銷售的冰激凌、貓山王榴蓮等0℃以下產(chǎn)品的冷凍產(chǎn)品，追溯二維碼都已上架。”

●豐臺

部分超市冷藏進口水果已貼上二維碼

節(jié)前，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在東高地街道的首航超市等地，指導相關(guān)負責人對店內(nèi)的進口奶酪等符合拓展追溯范圍的進口食品進行全面梳理，做好相關(guān)食品的賦碼、掃碼追溯工作。

記者看到，首航超市銷售的進口牛油果、桂圓、奇異果、菠蘿蜜、榴蓮等水果，都已經(jīng)貼出了“北京冷鏈”二維碼。在進口冷藏奶酪銷售區(qū)，有一款產(chǎn)品也貼出了“北京冷鏈”二維碼。從產(chǎn)品信息上可以看到，這些奶酪要求的保存溫度在2℃-8℃之間，并不屬于0℃以下進口食品。

該店店長陸春鳳說，為了消費者買得放心，這些進口的冷藏食品，都會納入“北京冷鏈”平臺追溯，目前店里銷售的進口奶酪共10種，其他的正在陸續(xù)進行追溯工作。

■ 聚焦

部分區(qū)要求進口車厘子也納入平臺

在常態(tài)化疫情防控形勢下，進口食品的安全問題成為市民關(guān)注的焦點。近日，外省市部分地區(qū)進口車厘子外包裝核酸檢測呈陽性。豐臺區(qū)、朝陽區(qū)建議超市，將常溫保存的進口車厘子納入“北京冷鏈”平臺。

車厘子屬于常溫儲存的水果，目前市場監(jiān)管部門并未強制要求將其納入北京冷鏈平臺追溯。豐臺區(qū)市場監(jiān)管局食品流通科副科長宋京表示，雖然北京沒有對車厘子等進口鮮果加入“北京冷鏈”進行硬性規(guī)定，不過，在執(zhí)法檢查中，他們會建議轄區(qū)超市將車厘子納入進口冷鏈追溯平臺，為消費者提供一份安心。朝陽區(qū)市場監(jiān)管局也向銷售進口車厘子的企業(yè)提出同樣的建議。

海淀區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，車厘子等進口水果雖然此次未納入追溯范圍，但執(zhí)法人員已指導超市，將商品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告等材料在銷售現(xiàn)場進行公示。

針對一些市民關(guān)注的“已進入朝陽區(qū)儲存、銷售、加工環(huán)節(jié)，但未取得核酸檢測陰性和消毒證明的進口車厘子應該怎么處理”這一問題，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科工作人員劉浩表示，按照北京市相關(guān)要求，生產(chǎn)經(jīng)營單位應當選獨立的、不會對其他物品造成污染的區(qū)域，進行暫時性封存，同時盡快完成存量食品預防性消毒，在取得核酸檢測和消毒證明后可進行入庫儲存、加工和銷售。