發布時間：2023-10-30 15:24:59 網絡事業部
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增強全球供應鏈韌性，構建糧食安全新格局
——在博鰲亞洲論壇全球經濟發展與安全論壇暨糧食安全論壇上的致辭
中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長 崔忠付
（二〇二三年十月三十日）
尊敬的各位來賓、女士們、先生們、朋友們：
大家下午好！很榮幸受邀參加本次博鰲全球經濟發展與安全論壇，與各位圍繞本次論壇的主題“全球發展 共享安全”一同交流探討。
國以民為本、民以食為天、食以糧為重、糧以安為先，糧食安全是安邦定國的基石。習近平總書記指出，糧食安全是國之大者，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手里。糧食安全是國家安全的重要組成部分，保障國家糧食安全是實現經濟發展、社會穩定、國家安全的重要基礎。增強全球糧食供應鏈韌性，構建糧食安全新格局，不僅是我們國家糧食安全戰略的迫切需要，也是我們建設農業強國、實現中華民族偉大復興中國夢的內在要求。
從國際角度看，國際政治經濟形勢復雜多變。受經濟、地緣政治、氣候等多重因素的影響，全球糧食產業鏈供應鏈受到強烈沖擊，糧食生產不確定性增加、糧食供應減少、價格上漲，全球糧食供應鏈斷鏈風險加巨、糧食安全受到重大挑戰。據世界糧食計劃署預計，2023年全球將有超過3.45億人處于危機級別的糧食不安全狀況， 4300萬人距離饑荒只有一步之遙。
從國內角度看，截至2022年，我國糧食產量連續8年穩定在1.3萬億斤以上、糧食人均占有量480公斤。雖然口糧自給率達100%，但是部分需求仍需要通過進口來滿足，糧食安全這根弦仍舊不能放松。從中長期來看，我國作為發展中的人口大國，糧食安全事關國計民生，也關系到全球糧食市場的穩定。我國一直堅持主要依靠自身解決國內糧食安全問題， 以開放合作的姿態融入全球糧食市場，為維護全球糧食安全做出了中國貢獻。
借此機會，我就提升全球糧食供應鏈韌性、構建糧食安全新格局，提出五點建議，供論壇討論參考：
第一，強化國際交流與合作，共建糧食安全命運共同體。在構建全球糧食安全新格局的進程中，國際合作不可或缺，需加強與各國的往來，共同應對全球糧食安全挑戰。不斷加強技術交流、共同研究解決方案，發揮技術優勢。通過合作研發，共同攻克糧食產業鏈供應鏈面臨的技術難題，提高全球糧食供應鏈的整體水平。持續深化國際合作、優化國際產業布局，推動糧食供應鏈安全水平的提升。要建立多元合作機制，抓住“一帶一路”戰略、國際糧食安全合作倡議、區域全面經濟伙伴關系協定等契機，完善糧食安全多邊和雙邊合作框架。大力推動中國農業走出去，通過推廣新技術新品種擴大總供給。拓展進口來源、構建多元化進口格局，降低單一依賴風險。不斷拓展國際物流通道網絡、加快構建國際物流體系，保障糧食運輸暢通。加強國際物流合作，建立陸、海、空一體化運輸網絡，提高運輸保障能力，確保糧食運得回來。
第二，加快數字化轉型與賦能，引領糧食產業鏈供應鏈現代化升級。在踏上糧食安全新格局的征程中，數字化技術是我們強大的助力。要充分發揮數字化的優勢，引領糧食產業鏈供應鏈的現代化升級。大力推廣智慧農業，提高生產效率和質量。可充分利用大數據分析和人工智能技術，為農民提供更為準確的種植信息，實現科學施肥、合理用水，提高農作物的產量和質量。廣泛應用區塊鏈技術，構建糧食安全的數字信任網絡。通過區塊鏈技術，建立更加精準的監管體系，實現糧食的全程可追溯，助力糧食產業鏈供應鏈的監管和管理。綜合運用物聯網技術，實現供應鏈的智能化管理。可廣泛應用傳感器和監測設備，實時監測、采集儲存設施、運輸車輛等運行數據，提高供應鏈的可見度和響應速度。
第三，加強安全監管，構筑糧食安全屏障。在推動糧食產業鏈供應鏈現代化過程中，要加大監管力度，實現從生產、儲存、運輸到銷售的全程監控，提升產業鏈供應鏈韌性和安全水平。首先，要完善監管體系，建立全程監管網絡。不斷探索糧食安全監管機制，深度治理、固本培元，統籌推進、系統治理。通過建立監管平臺，實現信息的實時傳遞和共享，將各個環節的信息匯聚，形成全程可控的監管網絡，提高監管效率。其次，要加大執法力度，強化安全意識。對于那些涉及到糧食安全的違法行為，加大打擊力度。加強執法力度，對于假冒偽劣商品、非法添加等行為，將依法從嚴查處，加強安全意識，確保每一粒糧食都是安全可靠的。再次，要提高監管水平，培訓監管人才。加大對監管人才的培訓力度，提高他們的監管水平和技能。通過培訓，建立起一支高素質、高水平的監管隊伍，為糧食安全提供堅實的保障。
第四，踐行大食物觀，保障糧食安全。踐行大食物觀是提高糧食供應鏈安全水平的有效舉措。要構建多元供給格局，滿足消費多樣性需求。隨著我國居民消費水平的提升，主糧的消費量在下降、果蔬肉蛋奶水產的消費量不斷提升，食物多樣性的需求增加。在保障糧食供給的同時，構建多元供給格局、增加非主糧的有效供給。要適當加大非主糧育種政策扶持，提高種源自主率。目前，我國水稻、小麥、玉米、馬鈴薯四大主糧育種能力充足，種源自主率水平較高。可在保證主糧種源安全的前提下，在非主糧育種領域適當加大扶持，保障供給。要厲行節約，減少食物損耗與浪費。可通過技術改進和推廣及基礎設施升級等措施減少食物在生產、加工、流通、儲運、銷售過程中的損耗，通過消費者教育、樹立節約意識、減少消費過程的浪費。
第五，加強糧食供應鏈網絡建設，構建利益共同體。加強糧食供應鏈網絡建設，是推動糧食產業鏈供應鏈現代化的關鍵一環。優化物流體系，提高運輸效率和質量。通過加大投入，建設更加先進的運輸設施，提高運輸速度和安全性。同時，推動物流信息化，實現貨物的實時追蹤，提供更加可靠的物流服務。建設智能倉儲，提高儲存能力。針對非國儲糧，對糧倉進行智能化升級，通過改善老舊倉儲設施設備、引進先進的儲存技術，提高糧食的存儲期和儲存質量。推動產銷一體化，構建共同利益體系。通過深化產銷合作，讓企業、農民更好地參與到市場經濟中來，助力穩定糧食市場供應、提高農民收入水平。
開新局，立新篇，統籌雙市場，蓄勢待發新格局！糧食安全，國之根基，供應鏈穩重千鈞！體系健全，統領航向，風雨同舟、砥礪前行！讓我們一起攜手做好糧食安全的倡導者與供應鏈建設的踐行者！
最后，預祝本次論壇取得圓滿成功，謝謝！
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